CUPCAKES DE ARROZ CON LECHE

Una nueva forma de comer arroz con leche

Tengo que decir que están buenísimos y que los cupcakes son muy esponjosos y duran en el frigorífico varios días igual de jugosos, una delicia

La receta la he sacado del blog de Alma Obregón, objetivo cupcake perfecto, la  verdad que esta chica es especial.

El bizcocho lo he hecho exactamente como pone la receta y luego le he dado un toque mio

La buttercream que es el arroz con leche batido a conciencia yo le he añadido un poco de chocolate blanco fundido y le da un toque dulce pero nada empalagoso, así ya no tendrás que añadirle más azúcar.

Con la leche sobrante de hacer  el arroz yo la he querido incorporar poniendola al fuego y añadiendo un poco de maicena para hacer una crema. Con esto rellené los cupcakes, una sorpresa deliciosa.

Si queréis disfrutar con un dulce exquisito o hacer un regalo increíble, no lo dudes y ponte en contacto conmigo. Todo lo que imagines es posible, solo necesitas una idea.

amanda_tgv@hotmail.com

TARTA ANIVERSARIO

Que mejor manera de celebrar algo que no sea con un dulce

Una deliciosa tarta Red Velvet con crema de queso, mi preferida, decorada con unos corazones de fondant.

Un detallito para celebrar un día muy especial

Muy fácil de hacer, anímate

Si no te apetece manchar la cocina ya sabes

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CUPCAKES DE MARGARITAS

Unos deliciosos cupcakes de chocolate negro y virutas con un merengue italiano, delicioso

Adornadas con unas margaritas de fondant.

El efecto agua lo e conseguido con unas gotitas de piping gel.

Os aconsejo que probéis es esta mezcla porque con un cafecito o un té están riquísimas, doy fe

Un encargo de una compañera de trabajo a la que le encantaron, y yo me alegro muchísimo que le gustaran

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TARTA GENARIO

Si, aunque no te lo creas esto es una tarta

Tarta dedicada para mi hermano Miguel que es un especialista en macetas.

Todo esta hecho de fondant con un poco de truco ya que direis, ¿como puede sostenerse de pie solo con fondant?

Os resuelvo la duda por si os animais a hacerla. Utilicé un poco de alambre para poder hacer una estructura que aguantara las flores.

 Ya sabeis mi secreto!!!!!

Las flores son de fondant y pintadas a mano.

Para que no penseis que es todo fondant la tarta es el macetero.

Es una idea laboriosa pero muy bonita.

 Si os atreveis a hacer algo parecido mandarme fotos

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CUPCAKE SPIDERMAN

Una idea genial si quieres darle  una sorpresa a un niño

Unos cupcakes de chocolate con virutas y glaseado de chocolate negro  decoradas de Spiderman.

Las hice para el cumpleaños de la hija de una compañera de trabajo.

Acabaron todos los niños con los morros llenos de chocolate, así se deben comer los cupcakes, mmmmm.......

Yo los probé y doy fe que estaban buenísimos

Espero que os haya gustado la idea

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Alcalá de Henares

LEONES DE LA ALHAMBRA

Esta tarta es para mi cuñada Raquel que por supuesto es de Granada

La tarta no refleja la verdadera belleza de la fuente de los leones de la Alhambra, aunque con los azulejos del patio de luces de casa de mi madre y los vasitos de té si puedes imaginar que estás cerca de Andalucía

Es una tarta de chocolate con relleno de crema de queso y oreo. Perfecta para los que les encanta el chocolate.

Todo está hecho de fondant, doy fe porque me ha costado una semana hacer todos los detalles.

El efecto agua lo he conseguido con un producto que no conocía pero que ya lo tengo a mano siempre: Piping gel.

Yo lo compré pero en internet hay recetas de como hacerlo casero.

La verdad que el resultado no puede ser mejor

Espero que os haya gustado, a ella le encantó

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Alcalá de Henares

TARTA BORDADA

 QUE OS PARECE ESTA TARTA

ES PRECIOSA VERDAD

 Cuando pensé en subir esta tarta al blog enseguida sabía como llamarla.

Me recordó a las sabanas que bordaba mi madre con mucha paciencia hace unos años, además, si busco creo que encontraría una de colores parecidos.

Y precisamente para ella hice la tarta como regalo de su 60 cumpleaños. FELICIDADES MAMÁ

La tarta estaba deliciosa.

La receta la he sacado de un blog que e descubierto hace poco que se llama Mi dulce locura, tiene recetas muy interesantes. Esta me llamó la atención y no me equivocaba.

Aparte que la receta está genial el punto delicioso lo ponen los chips de chocolate del Makro, no he probado cosa mas rica.

He utilizado la técnica Brush embridery para dibujar las flores. Como ves queda precioso pero se te tiene que dar bien dibujar a mano alzada.

Casi no puedo hacer la foto del corte de la tarta, no quedo nada de ella

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Alcalá de Henares

CUPCAKES CEREBRO ZOMBIE

Lo mejor de estos cupcakes es que a pesar de su aspecto (poco apetecible) tienen un sabor a fresa riquísimo.

La base es un cupcake de vainilla y fresas frescas. Queda muy jugoso utilizar fruta fresca para hacer cupcakes, amí me encanta.

El glaseado lleva batido de fresas casero que le da un toque muy fresco.

Para darle ese toque sanguinolento se me ocurrió utilizar gelatina de

fresa. Esta es comprada pero se puede hacer casera

 En un principio no sabia si quedaría muy bien el contraste de  texturas pero os puedo asegurar que queda delicioso y además le pone ese toque sangriento que es imprescindible en un cerebro zombie.

Espero que la idea os haya gustado.
 A mi novio le encantó ya que es un friki del mundo zombie.

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Alcalá de Henares

CESTA DE FLORES

Hoy voy a subir una tarta preciosa, sobretodo si te gustan las flores como a mi

                                                                                                                                                                      

 Como podéis ver la tarta

 es un cesto de mimbre

 lleno de flores 

Ya sabéis que todo lo que 

veis se puede comer

                                                                                         

                                             

  Las flores son de fondant

Margaritas

 Rosas

Claveles

 Lirios 

Yo la he hecho de bizcocho de chocolate relleno de crema de queso y mouse de chocolate

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Alcalá de Henares

CUPCAKES CON MERENGUE DE NUBES

Unos cupcakes de vainilla con un merengue que está buenísimo, y sí, sabe a nubes

Las hice para un regalo de cumpleaños y a Melania (que era la cumpleañera) le encantaron

Lo mejor de este merengue es que puedes tostarlo un poco y sabe realmente a nubes quemadas

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Alcalá de Henares

Una delicia y un peligro

No puedes dejar de comer merengue

TARTA VELVET RED A LUNARES

Para mí la tarta más deliciosa de las que he probado, (por ahora), de hecho es mi tarta preferida.

Yo le he dado un toque flamenco

Los claveles están hechos con fondant y pintados con colorante.

   
Como veis el corte de la tarta es impresionante.
Además el relleno de crema de queso, increíble.


Ya sabes

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Alcalá de Henares

CUPCAKES MUY FLAMENCOS

OLE, OLE Y OLE

No os parecen que son preciosas

Unos riquísimos cupcakes de brownie (receta de mi cuñada, es secreta como imaginareis) cubiertos de nata con chips de chocolate negro. 
Una delicia, 
te lo digo yo.




Las peinetas de chocolate  están hechas a mano. Después de hacer muchos intentos, las conseguí.
Las hice en verano, supongo que os imaginareis las que pasé para que me salieran bien.

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