Muffins Vainilla con chips de chocolate

RECETA STARBUCKS

Alguna vez estando en casa has tenido la gran necesidad de comer uno de los deliciosos muffins del Starbucks????? YO SI.

Para el estreno de mi blog os voy a enseñar precisamente a hacerlos. 

La primera vez que las hice no creí que salieran tan buenas como las del Starbucks...........pero si. Salen buenísimas y no podrás comerte solo una.
Yo las hice con moldes pequeñitos y me salieron muchas,pero mejor, podías comerte varias con menor cargo de conciencia,jajajaja.
Mi novio casi acaba con ellas y yo también.


Aquí os dejo la receta que es sencillísima.

INGREDIENTES

• 310 gr de harina
• 150 gr de azúcar
• 1  sobre de levadura (o 16 gr)
• 2 yogures griegos naturales
• 80 gr aceite de girasol
• 2 huevos
• 4 cucharadas de leche
• 2 cucharadas de esencia de vainilla
• 100 gr + 50 gr de chips de chocolate

ELABORACIÓN

•  Pre-calentamos el horno a 180ºC por arriba y abajo.
• Juntar la harina, el azúcar y la levadura en un bol y mezclar. Esto lo reservaremos para más adelante.
• En otro bol poner los huevos, la leche, los yogures, el aceite y la esencia de vainilla. Batir hasta conseguir una mezcla homogénea.
• Añadir a esta mezcla la mezcla anterior con la harina,levadura y azúcar. Remover hasta conseguir de nuevo una mezcla homogénea.
• Añadir los 100 gr de chips de chocolate y remover con una espátula.
• Rellenar los moldes de los muffins casi hasta arriba.  Poner por encima unos poquitos más de chips.
• Meter al hornos unos 25 minutos o hasta que al pincharlo  con el punzón o el cuchillo salga limpio.

Y A DISFRUTARRRRRRRRR!!!!!!!!!!

Si queréis disfrutar con un dulce exquisito o hacer un regalo increíble, no lo dudes y ponte en contacto conmigo. Todo lo que imagines es posible, solo necesitas una idea.

amanda_tgv@hotmail.com

Alcalá de Henares