Tarta de queso y fresas

  BAJA EN CALORÍAS

¿¿¿¿Quien dijo que no se puede cuidar la dieta si comes un dulce????

Pues sí, te voy a dar la receta de una tarta que cuida tu línea y que no podrás creerlo ya que está buenísima.

Creételo, cuando la hice solo duró un asalto. Mi familia me la pide cada vez que nos reunimos.

Es perfecta para acompañarla con un cafecito.

Esta receta además de estar riquísima se hace en menos de una hora.

INGREDIENTES

• 1/2 de queso fresco o tipo philadelphia, light claro
• 1 cucharada sopera de maicena
• 10-12 cucharadas soperas de edulcorante en polvo
• 3 huevos
• 150gr  de fresas
•  margarina vegetal para untar el molde

ELABORACIÓN

• Pre-calentar el horno 180ºC.
• Lavamos las fresas y las cortamos en trocitos. Las dejamos reposar encima de un papel absorbente para que suelten un poco de agua.
• En un bol poner los huevos y batirlos un poco.
• Añadir todos los demás ingredientes y remover bien con unas varillas hasta conseguir que todos los ingredientes se integren.
• Manchar un molde con margarina. Yo utilizo un molde 50cm de largo y 30cm de ancho para que me quede una tarta finita, que es como me gusta a mí. Si la quieres más gruesa solo tienes que ponerla en un molde más pequeño.
• Vierte la masa en el molde y mételo al horno.
• A los 15 minutos abre el horno y coloca las fresas por encima ejerciendo una leve presión. Yo le añado un poquito más de azúcar por encima para añadirle brillo.
• Deja cocer otros 15 minutos más. Si quieres que sea más gruesa y la has colocado en un molde más pequeño dejarla un poquito más.

La idea de la tarta es de fresas pero esta tarta la puedes hacer con cualquier tipo de fruta. Yo he hecho alguna variante y queda genial.

Fresas y kiwi, además de ser muy colorido está buenísima.

La próxima que haga será con frutos del bosque.......mmmmmmm

Si queréis disfrutar con un dulce exquisito o hacer un regalo increíble, no lo dudes y ponte en contacto conmigo. Todo lo que imagines es posible, solo necesitas una idea.

amanda_tgv@hotmail.com

Alcalá de Henares